カルディ食レポ(ワイン)

カルディって世界のワインが沢山あり迷ったことありませんか？
店舗ではどれもオススメされていて、どれを買ったらいいの分からなくなりますよね。

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• こんにちは！
  本当ワインってどれが美味しいとか迷いますよね。。
  だって安くてもどれが美味しいのか分からないし、そもそも自分が本当に好きな味をしているワインってどれなのか自分自身が分かってない時ありませんか？
  そんなワインをいつもどうやって分類してるかを教えます！
  この方法でカルディで迷った時は試してください。
  (自分が勝手に決めていますので、実際とは違う場合があるのでその辺はご了承ください。)

ワインの銘柄より産地で飲み比べ！まとめ買いで味の違いを確認！

これは自分が勝手にやってみた事なんですが、安くて産地が違うワインを数本かって飲み比べをしてみました。
これだけで全ての違いが分かるわけがないと思いますが、産地のベースにはなると思います。

例えば

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• チリのワイン

  低価格で果実味が濃く飲みやすいワインが多い。
  香り・味ともにしっかりとはっきりとしている傾向で初めてワインを飲む方におすすめ。
  飲みやすいのでついつい飲みすぎてしまいます。。

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• イタリアのワイン

  イタリアワインには格付けがあり、ワインの伝統や味わい、クオリティを守るために定められているみたいで、
  その中でもDOPは最高レベルのワインでありイタリア最高級のワインになります。
  味も多種多様ですが基本イタリアのワインは「素直さ」が際立つ印象です。
  素直さってなんだろと思い、調べてみると「心が純真さを失っていないこと」だそうです。
  そんな素直さがあるイタリアワインってやはり昔からの伝統の味みたいな感じで品があるような味だと
  思います。

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• アメリアのワイン

  アメリカワインはイタリア・フランス・スペインの三強に次ぐ4位のワイン大国です。
  味は自分的には甘味が強い感じでアルコールが少しきつい感じがします。
  でも甘口が好きな人はおすすめだと思います。
  そのほかにもフランスのボルドーを意識したようなワインも造られているみたいです。

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• ポルトガルのワイン

  ポルトガルのワインは単独品種によって造られたワインは少なく、何種類かのブレンドによって造られています。
  各地域でそれぞれのぶどう品種を用いるので、地域ごとに個性の違った味が楽しめます。
  自分的には甘味が強い感じなので甘口ワインが好きな方はおすすめだなと思いました。
  これだけでもワインが楽しくなってきませんか？
  自分はこれで結構色々な産地のワインを飲んでみました。

産地以外に大切なワインの味わいを表す表記

ワインのボトルの表記に記載されているフルボディ、ライトボディ、ミディアムボディ
って、みなさんご存知ですか？
これは、カレーで例えると甘口,普通,辛口みたいにワインの味や香りの複雑さを表しています。
簡単にフルボディは重い、濃いでライトボディが軽い、あっさりな表現になります。
先ほど産地とこの表記を気にして購入してみてください。
ちなみに私はガンガンのフルボディが大好きです。

まとめ

・ワインを買う時は違う産地のワインを数本買う。
・最初は表記を合わして買う。フルボディだったらフルボディを数本買う。
・高いワインを買わず安いワインを購入。失敗しても笑える金額で。

さー次は、私がカルディで購入して美味しかったワインのご紹介です！

　　

カルディで購入できる自分好みの好きな「ワイン」ベスト３選

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• 言わずと知れたイタリアの有名なワイン「キャンティ」。

  癖もなく、とても飲みやすい味です。
  イタリアのワインで迷ったらまずこの1本をおすすめします。

  【お酒】セネージ・アレティーニ　キャンティ（赤）　750ml［イタリア/トスカーナ]

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• リーズナブルなのに濃いワイン「バリカス」。

  リーズナブルなのに濃いワインがこれ。
  ドライフルーツ、ブラックペッパー、オレンジピール入りのチョコケーキって気なるなーと思い購入。甘口好きにはまずこの1本がおすすめ。

  【お酒】カーサ・サントス・リマ　バリカス（赤）　750ml［ポルトガル]

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• 価格以上の美味しいワイン　アメリカワイン「レッドウッド」

  こちらも甘口のワイン。
  濃密なプラムとバニラの香りがするみたいです。
  飲んだ印象は、バリカスよりも甘みが薄い感じがしました。
  ただ、飲みやすいのでこちらも飲みすぎ注意。

  【お酒】カーサ・サントス・リマ　バリカス（赤）　750ml［ポルトガル]

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産地で決める今夜のワインのお供

イタリアワイン

やっぱりチーズ。そう!チーズです。
イタリアワインの特徴を先ほど言った様に「素直さ」つまり味に特徴がないもの。
でもそれは裏を返せば、食材を引き立たせるワインだと思います。
ですので、味に癖があるチーズとの相性は抜群だとおもいます。
今回のこのカルディのカマンベールチーズは、もう最高です。さすがカルディさん良いセレクトしてますよ。
食べた感触はもっちりしてチーズの臭みもそこまでなく、臭いチーズが苦手な方でも美味しく食べれます。
写真を見てください。どうです美味しそうでしょう。

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• カルディでおすすめのチーズはカマンベールチーズ

  カルディ定番のチーズ。
  臭すぎず、まろやかな味で臭いチーズが苦手な方にもおすすめのチーズです。

  【冷蔵品】イル・ド・フランス　カマンベール　125g

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ポルトガルワイン

ポルトガルのワインは甘みが特徴。
なので酸味が効いた食材が良いかと。
生ハムがとても合う感じがします。後はトマトをベースにした料理が合うと思います。
サラダと生ハムの料理のお供にどうですか？

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• カルディおすすめの生ハム

  カルディの生ハムはなんといっても安いです。ただ安いだけじゃなく味もとても美味しく
  酸味と塩気がGOODです。
  食べてるともう止まらなくなります。

  【冷蔵品】カルディオリジナル　プロシュート切り落とし　240日熟成　30g

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アメリカワイン

アメリカのワインはポルトガルよりも甘味が強い感じでアルコールが少しきつい感じがします。
ですので、これはもうアメリカと言えばお肉です。
ステーキにもよし、焼肉でもそしてベーコンに合います。で、今回のおすすめ食材は
カルディのベーコン、値段は少し高いですが入っている量も多いですし、一枚の大きさが大きので
ベーコンだけ焼いて食べても十分美味しいです。

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• カルディおすすめのベーコン

  値段は少々お高めの1000円ですが、入ってる量が多いのと1枚のボリュームがとてもあります。
  そして、このベーコンは薫製の風味がとてもし、食べたらまるでスモークしたような味がします。
  絶対おすすめです。
  残念ながらこの商品は店頭販売のみです。。
  気になった方はカルディショップまで。

私がカルディで気になるワインリスト(次購入予定)

カルディには沢山のお酒があります、ワインだけでなくビールは世界のお酒など様々です。
私も今後カルディのお酒を購入していきます。

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• チリワイン

  価格が安くて美味しいワインと言えばやっぱりチリワインですよね。
  カルディのセレクトに選ばれたこのチリワインを今度購入してみます。(安いからではありませんW)

  【お酒】エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット　750ml[ESPACE OF LIMARI BRUT] [チリ]

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• シャトー・フルール・カルディナル(イタリア)

  祝い事におすすめのワイン、一度は飲んでみたいビンテージワインです。
  高いと言ってもワインの中では安い部類ですよね。
  今度、買おうと思うがなかなか決断できずです。

  シャトー・フルール・カルディナル　［2012］フランス　ボルドー

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いかがでしたか？

世の中には数え切れないくらいたくさんの赤ワインが存在します。
その赤ワインの中で、自分に合った赤ワインが見つかると、きっとこの上ない幸せを感じられると思います。

ワイン初心者の方は、まずは今回紹介したオススメの赤ワインを飲み比べていただき、赤ワインごとにどんな違いがあるのかを知っていただくと、ワインがもっと好きになるかもしれませんよ。